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平成18年03月18日 | |
| 春の訪れとともにお別れです。 〜蔵・仕込み終了、杜氏も故郷・新潟へ〜 |
| 春の訪れを感じる暖かな朝、いよいよお別れです。 3月14日(火)、蔵の仕込をすべて終え、火入れ作業も終了し、「皆造(かいぞう)」を迎えました。 そして、星野杜氏をはじめ、お頭の重原さん、麹担当の諏訪部さんも、ふるさと新潟へ帰ります。 酒母担当の瀬田さん、蒸米担当の渋沢君も、配送や製造の仕事に戻りました。 杜氏も、 「この間来たと思ったら、もう帰るんだもんなあ。時間が経つのは早いすけ・・・。」 と、しみじみと言っておりました。 毎年のことながら、ちょっと寂しくなってしまうこのお別れの日ですが、この出発を祝うかのようにちょうど梅も満開に咲きほこりました。 この冬、生まれたお酒たちをじっくりと味わいながら、また次の冬まで。お元気で！ |
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| 3月18日(土)の朝、出発前にパチリ。 また次の冬までお元気で・・・！ |
重原さんと、諏訪部さんは、軽トラックで新潟まで帰ります。 荷台には、おそらく「寒梅」のお酒がた〜んと詰まれております |
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平成18年02月22日 | |
| 「大吟醸」袋吊り 〜今年も華やかな吟醸とともに〜 |
| 2月22日、蔵では鑑評会出品酒の大吟醸ができあがりました。 約2ヶ月間かけてじっくり育てた純白のもろみを、「袋吊り」にて雫酒を集めました。 真剣な面持ちで取り組む蔵人をご覧ください。 この香り華やかな大吟醸を早く皆さまに味わっていただきたいと思い、現在準備中です。 もう少しお待ちください。 |
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| 寒梅稲荷神社 初午の祭礼 〜春はまだかな・・・〜 |
| ちょっと肌寒い初午の今日、寒梅稲荷神社にて、祭礼が行われました。 昨年のこの日は、すでに春のような陽気で、梅の木の花もほころぶ勢いでしたが、 今年の冬は寒さが続いているため、つぼみも固く、春はまだ遠いようです。 ⇒昨年の様子はこちらです。初午の祭礼についても説明がございます。 |
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| 「寒梅」を試飲できる試飲会情報！ |
時間等は変更になることもございますので、あらかじめご了承ください。
試飲販売する商品は詳しく決まり次第お知らせいたします。
| 【さいたま市】さいたまスーパーアリーナ 1F コミュニテキアリーナ | |
| 【終了いたしました。ありがとうございました】 平成18年4月12日(水) 「お酒を語る会〜有識者によるシンポジウム〜」＆「関東信越きき酒会」 ★入場無料 ●お酒を語る会 14：00〜16：00 先着５００名 ●きき酒会 16：30〜19：00 20歳以上でアンケートに協力いただける方 ******************************************************************** 「関東信越国税局」といえば、字のごとく、日本屈指の酒処『新潟県』と『長野県』をはじめ、 『埼玉県』『群馬県』『栃木県』『茨城県』の６県から校正されている、日本でも名高い局です。 あの、有名な銘柄のお酒を試飲するもよし！新たな銘柄を発掘するも良し！ 酒蔵の熱心な説明に耳を傾けるも良し！！ これは行くしかありません！！ 今年は、昨年の会場より広〜い会場になりました。 寒梅ブースでお待ちしております。 ⇒ 詳細は関東信越国税局ホームページをどうぞ！ |
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| 【さいたま市】大宮ソニックシティ 1F第一展示場 | |
| 平成18年2月21日(火) 15：00〜19：00 埼玉全36酒蔵 大試飲会 入場料 500円 ★事前申込不要 ⇒ 詳細はこちらのチラシをどうぞ！  |
また来年もお待ちしております！ 埼玉県の全蔵元が一堂に会し、各ブースで試飲会を行います。埼玉の酒を堪能してください！ もちろん、寒梅もいろんな商品をお持ちしますよ〜！どんどん試飲してくださいね！！ ********************************* 【同時開催】同会場にて 全国きき酒選手権 埼玉県大会 13：00〜15：00 ※こちらの応募は締め切りました。 |
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| 前半に行われた「きき酒選手権 埼玉県大会」では、 接戦の末、優勝者が決まり、全国大会へと進まれます。 |
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| 寒梅酒造のブースにもたくさんの方にお越しいただき、本当にありがとうございました。 通常の人気商品のほかに、お燗酒も楽しんでいただき、生酒や古酒も人気がありました。 500円で、各蔵のお酒を飲みくらべながら、蔵と語り合えるなんて、いいイベントですよね！ もちろん、来年もお待ちしております。 |
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平成17年11月 | |
| わが街「久喜市」をご紹介！ |
| 平成17年11月19日(土) |
駅からハイキングin久喜 「きやっせ久喜 秋の収穫祭と天然温泉に癒されて」 1000名以上の皆様に ご来場いただきました！ |
| 天気は気持ちいい晴れだったものの、北風の冷たい一日でした。 それでも、1800名以上もの方がこの「駅からハイキング」に参加されました。 久喜駅を出発し、久喜の自然と歴史に触れ、また収穫の秋を満喫するこのコースですが、ゆっくりと回ると、約2時間半。寒梅酒造は、その一番最後のポイントでした。 それにもかかわらず、ハイキングコースを大幅に短縮し(？)、まず寒梅酒造へお寄りいただいた方も多くいらっしゃたようです。また、ハイキングには参加せず、遊びに来てくださった、ご近所や久喜市内にお住まいの方も、たくさんいらっしゃいました。 寒梅ではお客様からのご要望も多い「蔵開き」というようなイベントをまだまだ開催の予定ができない状態です。でもこのイベントにご参加いただければ、ちょっとした蔵の様子がわかったり、杜氏(星野馨)をはじめとした、スタッフともいろいろお話いていただけますので、「参加無料」のこの『駅からハイキング』にご参加ください！！ |
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| 精米所にて試飲即売会を行いました。できたての「にごり酒・しぼりたて生酒」や、九年熟成の古酒など、皆さんいろいろとご試飲しながら、寒梅酒造スタッフとの会話も弾んでいたようです！ | |
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| 寒梅酒造の酒粕で作った「甘酒」もお配りしました。天気は晴れだったものの、北風が吹く寒い日でしたので、温まっていただけたでしょうか。1000杯以上の甘酒作りも寒梅酒造スタッフ総出で行いました。 | 右は、今回の「駅からハイキング」を主催されたJR東日本久喜駅長です。（左は弊社社長） |
| 2006/04/13 Update Copyright (C) 1999-2006 KANBAI SYUZOU All rights reserved. |