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生もと仕込純米吟醸(きもとじこみじゅんまいぎんじょう)
			今では伝承する蔵が少なくなってしまった、生もと仕込の酒母による純米吟醸。生もと仕込ならではのコクがあるしっかりとした味わい。寒梅酒造が長年力を入れて造り続けている純米吟醸です。
			アルコール 度数		15〜16度	飲み口	コクのある 辛口	精米歩合 ／原料米	55％・ 八反錦
			日本酒度			＋4	酸度		1.8
			おすすめ 温度		キーンと 冷やして	ちょっと 冷やして	そのまま 常温で	人肌燗・ ぬる燗で	あっつあつ 熱燗で
					0℃〜 5℃	5℃〜 10℃	20℃ 前後	35℃〜 40℃	50℃〜 55度
						○	◎	◎

1.8L　￥3,150
720ml　　￥1,559
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純米吟醸「久　喜」　（くき)
			地元久喜産の「水」と「米」のみを使用したオリジナル純米吟醸。 ラベルは久喜市の夏祭り「堤燈祭り」をデザインしたものです。
			アルコール 度数		15〜16度	飲み口	淡麗・辛口	精米歩合 ／原料米	55％・ さけ武蔵
			日本酒度			＋4.5	酸度		1.5
			おすすめ 温度		キーンと 冷やして	ちょっと 冷やして	そのまま 常温で	人肌燗・ ぬる燗で	あっつあつ 熱燗で
					0℃〜 5℃	5℃〜 10℃	20℃ 前後	35℃〜 40℃	50℃〜 55度
						○	◎	◎

1.8L　￥3,150
720ml　　￥1,575
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純米吟醸「さけ武蔵」(さけむさし)
			埼玉県で十年かけて開発された酒造好適米「さけ武蔵」と、埼玉酵母「埼玉C」、そして利根川伏流水で仕込んだ、こだわりの『彩の地酒』
			アルコール 度数		15〜16度	飲み口	やや濃厚・ 旨口	精米歩合 ／原料米	55％・ さけ武蔵
			日本酒度			−4	酸度		1.7
			おすすめ 温度		キーンと 冷やして	ちょっと 冷やして	そのまま 常温で	人肌燗・ ぬる燗で	あっつあつ 熱燗で
					0℃〜 5℃	5℃〜 10℃	20℃ 前後	35℃〜 40℃	50℃〜 55度
					○	◎	○

720ml　￥1,380
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2010/6/22 update Copyright (C) 2006 KANBAI SYUZOU All rights reserved.